top of page

workshop
GEFERMENTEERDE DRANKEN

Met een beetje kennis en kunde maak je thuis super lekkere en gezonde drankjes door middel van fermentatie. Laat je vooral niet afschrikken door het woord fermentatie: de drankjes die je in deze cursus leert maken zijn echt heel erg lekker en ook nog eens héél goed voor je darmflora. Doordat ik deze (fris)drankjes maak, krijgen zowel mijn gezin als ik veel meer gefermenteerde producten binnen. Deze cursus is écht wat voor jou als je op zoek bent naar een makkelijke manier om een stap te maken naar meer gezondheid.
Schermafbeelding 2024-07-01 170444.png

WAT GAAN WE
DOEN?

We beginnen met de basisprincipes en gaan dan door naar het maken van verschillende drankjes zoals kombucha, waterkefir en melkkefir. Je leert hoe je een scoby maakt, hoe je je kefirkorrels verzorgt en hoe je verschillende smaken kunt maken. Ik laat ook zien hoe je andere gefermenteerde drankjes maakt met bijvoorbeeld gember en zoete aardappel. Ik leer je welke smaakcombinaties lekker zijn en laat je alles proeven. Ook in deze workshops gebruiken we geen moeilijke technieken of spullen die je niet in huis hebt (behalve missen wat beugelflessen, maar die krijg je van mij!)

SUPER LEKKER & GEZOND

Deze cursus is echt wat voor jou als... 

 

  • Je jezelf en je gezin graag gezonder wil voeden;
  •  Je beginnend bent in de wereld van fermentatie;
  • Je graag nieuwe smaken ontdekt;
  • Je op zoek bent naar natuurlijke en gezonde opties voor heerlijke drankjes 

 

IMG_4221.JPEG
Afbeelding van WhatsApp op 2024-05-03 om 23.24.34_927ef5f4.jpg

DEZE WORKSHOP IS INCUSIEF:

  • Alle benodigdheden om te fermenteren;
  • Weckpotten & beugelflessen: deze krijg je (gevuld) mee naar huis;
  • Ingrediënten: het meeste proberen we uit de tuin te halen, de rest haal ik bij de boerderijwinkel;
  • Heerlijke (al zeg ik het zelf) hapjes & drankjes voor tussendoor.

JE GAAT
NAAR HUIS
MET...

  • HÉÉL veel zin en kennis om aan de slag te gaan;

  • Naslagboekje met recepten;

  • Flesje waterkefir

  • Waterkefir korrels

  • Flesje melkkefir

  • Melkkefir korrels

  • Flesje kombucha

  • Kombucha SCOBY

IMG_4223.JPEG
bottom of page