startersgids
fermenteren
Zelf fermenteren? Begin hier, bij de basis.
Het klinkt misschien ingewikkeld, maar je leert het beste door het gewoon te doen.
In deze praktische gids leg ik je eenvoudig uit hoe je begint met fermenteren en vind je meer dan 14 recepten waardoor je stap voor stap leert hoe je je oogst snel kunt verwerken en nieuwe smaken ontdekt.
Wat vind je in de gids?
Fermenteren kun je leren door te doen.
Je kunt, naar mijn mening, het allerbeste leren door gewoon te doen en daarom schreef ik deze startersgids.
Aan de hand van de recepten leer je heel eenvoudig hoe het werkt.
Met deze super praktische gids leer je stap voor stap fermenteren door middel van meer dan 14 recepten en antwoorden op al je vragen. Van zuurkool en knoflookteentjes in honing tot ananas met chili, worteltjes met gember en zoete aardappelspread.
Je krijgt meer dan alleen recepten: je leert over fermenteren, de basisregels en zoutberekening, tips hoe je het kunt eten en hoe je fermentaties in het dagelijks eten meeneemt.
De receptengids is
voor jou als...
-
Je jezelf graag dingen aanleert en nieuwsgierig bent hoe je deze eeuwenoude manier van voedsel bewaren thuis kunt uitvoeren
-
Je op zoek bent naar een eenvoudige uitleg over fermenteren zodat je het niet zelf hoeft uit te zoeken
-
Je een moestuin hebt en je je oogst megasnel wilt verwerken
-
Je restjes groenten in de koelkast wilt redden en er iets lekkers van wilt maken
-
Je nieuwe smaken wilt ontdekken en wilt leren wat je met fermenteren kunt doen
-
Je houdt van heerlijke smaken en recepten die super makkelijk zijn
-
Je met je gezondheid aan de slag wilt
Receptengids:
14+ eenvoudige recepten en ál mijn praktische tips om stap voor stap te leren hoe je fermentaties in het dagelijks eten meeneemt
Voorzijde startersgids fermenteren.
Voorzijde startersgids fermenteren.
Dit is een digitale gids. Bij aanschaf ontvang je de startersgids fermenteren direct in je mailbox. Alle recepten, inhoud en afbeeldingen in deze gids zijn met heel veel zorg en passie door mij (Ninon) ontwikkeld. Ze zijn bedoeld voor persoonlijk gebruik. Het is niet toegestaan om de inhoud van deze gids zonder toestemming te kopiëren, delen of commercieel te gebruiken.