Fermenteren kun je denk ik het allerbeste leren door het gewoon te doen. Daarom schreef ik dit receptenboek: aan de hand van de recepten leer je heel eenvoudig hoe het werkt.

In deze gids vind je:
- 14 recepten die écht super lekker en makkelijk zijn
- basisregels die je helpen het fermenteren onder de knie te krijgen.
- talloze aantekeningen die je inspireren hoe je van je fermentaties kunt genieten.
- tips en veelgestelde vragen die je extra inzicht geven en helpen je om veelvoorkomende fouten te voorkomen.
 
Deze gids is écht wat voor jou als je:
- Jezelf graag dingen aanleert;
- Mega snel je oogst wil verwerken in het hoogseizoen;
- Restjes groenten in de koelkast wilt redden en er iets lekkers van wilt maken;
- Met je gezondheid aan de slag wil;
- Houdt van heerlijke smaken en recepten die super makkelijk zijn;
- Wil beginnen met fermenteren (maar een workshop kost misschien teveel tijd/geld).
 
Deze uitleg en recepten gaan je helpen om heerlijk zelf aan de slag te gaan. Hiermee heb je alles in huis om een plank (of kast) te vullen met prachtig mooie gekleurde potten! 

Bij aanschaf ontvang je direct de startersgids fermenteren. Alle recepten, inhoud en afbeeldingen in deze gids zijn met zorg en passie door mij ontwikkeld. Ze zijn bedoeld voor persoonlijk gebruik. Het is niet toegestaan om de inhoud van deze gids zonder toestemming te kopiëren, delen of commercieel te gebruiken.