workshop
RAUWE MELK

Stel je voor: je eigen heerlijke, gezonde zuivelproducten maken van rauwe melk. Denk aan romige kwark, zachte kaasjes, boter en kefir – allemaal vers en puur. En je gezin smult ervan zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan. Met een paar eenvoudige stappen tover je verse rauwe melk om in iets super lekkers. Door de jaren heen heb ik steeds meer leren maken van rauwe melk. Ik vertel je over de bacteriën in rauwe melk en hoe je deze voor je kunt laten werken. Geen ingewikkelde processen of ingrediënten: gewoon praktische kennis waarmee je jouw eigen zuivelproducten kunt maken én bewaren. Na deze workshop heb je de  vaardigheid in huis om altijd hele lekkere en gezonde zuivelproducten op tafel te zetten.