Heerlijke snelle pastasaus! Je hebt nodig: - 4 lenteuien - 1 wortel - 1 stengel bleekselderij - 400 gram worst(jes) - 1 tl venkelzaad - 1 el oregano - 2 teentjes knoflook - 400 gram tomatensaus
Instructies:
Snij lenteuien, wortel en bleekselderij in grove stukken
Hak ze in de keukenmachine door elkaar
Doe er ook de worstjes, venkelzaad en oregano bij en mix nog een keer in de keukenmachine
Bak het gehakt/groentemengsel in een hete pan met een klont boter
Voeg tomatensaus toe
Breng op smaak met zout
Kook ongeveer 500 gram penne voor bij de saus als je de saus gelijk opeet.
Invriezen kan ook: in een diepvrieszakje plat invriezen (dan ontdooit hij het snelst!)
Heerlijk met een beetje parmezaanse kaas en balsamico azijn :-)
Comments