Heerlijke vijgen compote of jam (die je ook kunt wecken), lekker op een broodje kaas, bij ijs, in een cake of voor bij een kaasplankje

Dit recept is per één liter weckpot. Ingrediënten: (Pas de hoeveelheden aan op basis van de hoeveelheid stoofperen die je hebt) 600 gram stoofperen, gesneden in blokjes van ongeveer 3 bij 3 (slinken iets in dus lijkt wat groot voor in een pot maar komt uiteindelijk goed uit) 150 ml wijn of port (als je port gebruikt, gebruik dan wat minder suiker) 250 ml water 1 tl kaneel mespuntje 5 spice snuf zout (haalt de smaak op) scheut vanille extract 80 gram suiker per pot, maar dit i

De lekkerste en simpelste tomatensoep die ik ken.